"فطورك مفتاح صحتك: كيف تؤثر وجبة الصباح على وزنك وصحتك العامة؟"

تأثير وجبة الفطور على الوزن والصحة

 دراسة جديدة تكشف الحقائق 

أجريت دراسة حديثة على 400 بالغ في مستشفى بمدينة برشلونة، حيث قام الباحثون بتحليل تأثير وجبة الفطور على الوزن والصحة العامة. 

▪️شملت الدراسة أفرادًا تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا، وجميعهم كانوا يعانون من السمنة المفرطة وتم تشخيصهم بمتلازمة التمثيل الغذائي، وهي حالة صحية تزيد من خطړ الإصابة بأمراض القلب والسكري.

▪️خلال فترة الدراسة التي استمرت ثلاث سنوات، اتبع المشاركون نظامًا غذائيًا متوسطيًا غنيًا بالخضراوات والحبوب الكاملة، مما ساعدهم على فقدان الوزن. ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا كميات غير متوازنة من الفطور، سواء كانت أقل أو أكثر من الكمية المثالية، كان لديهم مؤشر كتلة جسم (BMI) أعلى بنسبة تتراوح بين 2 و3.5% مقارنة بمن تناولوا الكمية المناسبة. كما كان محيط الخصر لديهم أكبر بنسبة تتراوح بين 2 و4%.

▪️تشير النتائج إلى أن تناول ما بين 20 إلى 30% من احتياجات الطاقة اليومية في وجبة الفطور، أي ما يعادل حوالي 500 إلى 750 سعرة حرارية للرجال و400 إلى 600 سعرة حرارية للنساء، يرتبط بمؤشر كتلة جسم أقل.

▪️بالإضافة إلى استهلاك السعرات الحرارية، درس الباحثون جودة الطعام في وجبة الفطور، حيث أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة غير صحية، مثل تلك الغنية بالدهون والملح والسكر، كانوا أكثر عرضة للمشكلات الصحية، بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية.وأكد البروفيسور ألفارو هيرناز، مُعد الدراسة، على أهمية الإفطار كأهم وجبة في اليوم، مشددًا على ضرورة تناول كميات معتدلة وضمان توازنها الغذائي.

▪️تشير هذه الدراسة إلى أن تناول وجبة فطور متوازنة يمكن أن يكون له تأثير كبير على الوزن والصحة العامة. ومع ذلك، يجب أن نكون واعين لجودة الطعام الذي نتناوله، حيث تلعب دورًا حاسمًا في تحسين النتائج الصحية. إن التوازن في الكميات ونوعية الطعام يمكن أن يسهم بشكل كبير في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.