كيف تقوم بتحسين امتصاص الجسم للفيتامينات بشكل جيد ومثالي ؟
ما الذي يؤثر على امتصاص الجسم للفيتامينات ؟
نظرًا لإختلاف جميع الفيتامينات والمعادن في التركيب والتكوين. يختلف ما يؤثر على التوافر البيولوجي لكل واحد منهم. وتقول تانيا باركو، طبيبة معتمدة في الطب الوظيفي في كليفلاند، بولاية أوهايو بالولاييات المتحدة الأمريكية. أن الشيء الرئيسي الذي يجب على الناس مراعاته عند تناول مكملات الفيتامينات أو المعادن، هو الحصول على النوع الصحيح والمناسب لك. وتشمل الأشياء التي يمكن أن تؤثر على إمتصاص الفيتامينات ما يلي:
- شكل المكمل الغذائي ( على سبيل المثال، أقراص، أو سائل، أو مسحوق ).
- نوع المكمل الغذائي ( على سبيل المثال، كربونات الكالسيوم مقابل سترات الكالسيوم ).
- ماذا تأكل معه عندما تتناوله.
- ماذا تشرب معه عند تناوله.
- إذا كنت تتناول بعض الأدوية الأخرى. مثل أدوية علاج الإرتجاع المريئي، أو الميتفورمين ( علاج لمرض السكري).
- تعاني من بعض مشاكل الجهاز الهضمي. مثل مرض الإضطرابات الهضمية، أو إلتهاب البنكرياس، أو مرض كرونز.
كيفية امتصاص الجسم للفيتامينات بشكل أفضل
أفضل طريقة لتحسين امتصاص الجسم للفيتامينات عند تناول المكملات هي معرفة أفضل الطرق لزيادة الإمتصاص لكل نوع من الفيتامينات المختلفة. بالإضافة لذلك، يمكنك إستشارة طبيبك المختص لتحديد أفضل هيئة من المكملات بما يتناسب مع حالتك. إليك بعض النصائح التي تساعدك على زيادة التوافر البيولوجي للمكملات الغذائية.
تناول الكالسيوم مع فيتامين د
للمساعدة في الوقاية من هشاشة العظام وتحسين امتصاص الجسم للفيتامينات خاصة د، فإن النوعان الأكثر شيوعًا من مكملات الكالسيوم هما الكالسيوم كربونات، والكالسيوم سترات. عادة ما تكون كربونات الكالسيوم أقل تكلفة، لكن سترات الكالسيوم لها آثار جانبية أقل. لكن على الرغم من ذلك، فإن كلاهما يتم إمتصاصه بشكل أفضل في الجسم عند تناوله مع الطعام. بالإضافة لذلك، فإن تناوله مع مكملات فيتامين د يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم بشكل صحيح.
يمكنك إختيار مكملات الكالسيوم الممزوجة بفيتامين د، أو تناول الكالسيوم جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بفيتامين د. مثل البيض ( صفار البيض ) والفطر والأسماك الدهنية. تتوفر مكملات الكالسيوم على شكل كبسولات وأقراص ومساحيق. ويتم إمتصاصها أفضل بجرعات أصغر. لذلك، إلتزم بتناول جرعات 500 مجم أو أقل ( حتى إذا قمت بتناولها على عدة مرات يوميًا ).
