ما فوائد البرتقال
انت في الصفحة 5 من 5 صفحات
من ذلك فإن العديد من الأشخاص يتخلصون من هذه القشور عن تناول البرتقال كما تستخدم هذه القشور لاستخراج زيت البرتقال والذي قد يوفر بعض الفوائد الصحية للجسم.
ويمكن قراءة المزيد عن فوائد قشور البرتقال وزيته في مقال فوائد قشر البرتقال. ما فوائد أكل بذور البرتقال لا تتوفر معلومات حول الفوائد التي يمكن لبذور البرتقال تقديمها. هل هناك فوائد لتناول البرتقال على الريق يشيع بين البعض أنه يجب تناول الفواكه على الريق وفي الحقيقة فإن هذه المعلومة غير صحيحة إذ ينتشر اعتقاد خاطئ بين البعض بأن تناول الفواكه مع الوجبات يبطئ معدل الهضم ويسبب تخمر الفاكهة جراء بقائها في المعدة لفترة أطول ولكن في الحقيقة فإن هذه الادعاءات غير صحيحة.
لمحة عامة حول البرتقال ينتمي البرتقال الاسم العلمي Citrus sinensis إلى الفصيلة السذابية بالإنجليزية Rutaceae وتعد أشجاره الأكثر زراعة في العالم وهي من الأشجار دائمة الخضرة ويمتاز البرتقال بأنواعه المختلفة واستخداماته المتعددة مثل تحضير العصير وصناعة الحلوى والمرملاد بالإنجليزية Marmalade وهو عبارة عن مربى مصنوع من قشور الحمضيات وقد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق مثل البرتقال أبو سرة بالإنجليزية Navel ودم الزغلول وبرتقال فالنسيا المهجن بالإنجليزية Valencia والتي تتوفر على مدار السنة ويكون موسمها في الفترة الممتدة ما بين شهر كانون الثاني ونيسان إضافة إلى أن هناك بعض الأنواع التي تمتاز بمذاقها المر مثل النارنج بالإنجليزية Seville orange والبرغموت أو الليمون العطري بالإنجليزية Bergamot orange والتي تستخدم من أجل الحصول على الزيوت الأساسية الموجودة في قشورها.