محاربة الصداع وآلام الرأس بالغذاء

هل هنالك طريقة تمنع حصول الصداع أو تخفف شعورنا به؟ ربما تكون التغذية السليمة أحد السبل للوصول إلى هذا الهدف

يصيب الصداع أكثر من 90% من الناس. هنالك من يعاني من الصداع في بعض الحالات النادرة، وهنالك من يعاني  من الصداع المتكرر.

على الرغم من معدلات الإصابة المرتفعة به، لم يتم بعد إيجاد علاج ناجع للصداع، علاج يخفف بشكل حقيقي عن كل من يعاني منه.

هنالك عدة أسباب لتحفيز الصداع العادي والإصابة به، وهو الصداع المعروف لكل الناس تقريبا.

الأسباب الممكنة للصداع
الصداع النفسي.
قلة أو كثرة النوم.
التغذية غير الصحية التي تشمل تناول الوجبات السريعة (Junkfood) المشبعة بالأملاح والدهون.
فرط استهلاك الكافيين.
فرط استهلاك الكحول.
الوجود في بيئة صاخبة ودون تهوئة.

التركيز المستمر.
الضغط على العيون - فرط إجهاد العيون (يمكن أن يحدث بسبب وضع نظارات غير ملائمة)
في كثير من الأحيان، يحصل الصداع المتكرر نتيجة إجهاد عضلات الرأس، العنق، أو الوجه. تنشأ الآلام بشكل تدريجي، وتزول خلال عدة ساعات حتى يوم، وليس لها أعراض جانبية خطېرة.

من الممكن أن تتحول الآلام النابعة من الجهد إلى آلام مزمنة (إلى الأبد أو لفترة طويلة).

هنالك آلام صداع متكررة، يستطيع الأطباء تصنيفها وفق نوع المړض الذي تعبر عنه، وبالأخص الصداع النصفي (صداع قوي جدا، يتم الشعور به عادة في جهة واحدة من الرأس) على اختلاف أشكاله.

بالرغم من أن الصداع النصفي قد يكون مزعجا ويشوش مجرى الحياة، لكنه لا يستدعي - بالعادة - الدخول إلى المستشفى. ومع ذلك، فهنالك عدة أنواع من الصداع النصفي، تستدعي دخول المستشفى والخضوع لعلاج مكثف، مع أنها ليست خطېرة.

الصداع والطعام
وجدت الأبحاث أن الطعام غير الصحي والغني بالمواد المصنعة، يشجع ردود الفعل الأرجية (الحساسية - Allergic response) بما في ذلك الصداع.

هنالك مواد وأغذية تتألف منها قائمة طعامنا اليومية، يعرف عنها أنها مٹيرة للحاسية (Allergens) مثل الكافيين، مونوصوديوم جلوتامات (مكمل غذائي - MSG)، أصباغ الطعام المختلفة، الخضروات من الفصيلة الصليبية (الملفوف، القرنبيط، الخردل الأخضر، والجرجير)، البيض، السكر، فول الصويا، والخميرة.

إن كان الحديث يدور عن صداع مردّه إلى الحساسية، فلا بد من تحديد المادة التي تثير الحساسية والامتناع عن استهلاكها.

تجنب الصداع
إذا كان الألم يبدأ بعد القيلولة، فمن الممكن أن تكونوا قد استيقظتم في مرحلة الحلم. قصروا القيلولة إلى 40 دقيقة، لتستيقظوا قبل بدء هذه المرحلة.

امتنعوا عن تناول هذه الأطعمة

امتنعوا عن تناول الأغذية/المكملات الغذائية التي من الممكن أن تسبب نوبات الصداع:

الأطعمة التي تمدد الشرايين مثل: الكاكاو، الجبنة الصفراء، الزبادي، الحمضيات، السمك المدخن، زبدة الفول السوداني، الخل، ومنتجات الخبز.
الأطعمة التي تحوي مونوصوديوم جلوتامات: الطعام الصيني، الأطعمة المعلبة، مساحيق الحساء، اللحوم، والأطعمة المصنعة. اليوم، بالإمكان إيجاد الكثير من أنواع الطعام التي لا تحتوي على الـ"مونوصوديوم جلوتامات".
أطعمة / مشروبات الحمية التي تحوي أسبرتام وأسولفام K.