أشهى وصفات المناقيش

مناقيش زعتر وجبنة ومرضى القلب
تعد مناقيش الجبنة مصدرا غنيا بالكالسيوم وفيتامين ك حيث قد يساعد تناولها على تحسين مستوى الكولسترول في الډم وصحة القلب أيضا.
احرص على تناول حصة غذائية مناسبة من مناقيش زعتر وجبنة وذلك لارتفاع محتوى مكون الجبنة بالصويدوم وذلك لتفادي ارتفاع ضغط الډم إضافة لاحتواء العجين على مكون الطحين الغني بالسعرات الحرارية والكروهيدرات والزيت الغني بالدهون لتجنب التأثير السلبي على صحة القلب.
مناقيش زعتر وجبنة والنساء الحوامل
تناولي طبق مناقيش زعتر وجبنة باعتدال حيث يسهم احتواؤه على مكون الزعتر الذي يعزز الدورة الدموية والحصول على الحديد ونقل الأكسجين كما يعزز قوة مناعة الجسم ويساعد في وقايتك من الإصابة بالالتهابات والتعرض للميكروبات والفيروسات.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لمناقيش زعتر وجبنة للحصة الواحدة
السعرات الحرارية 311 سعرة حرارية
إجمالي الدهون 17 8 غرام
الدهون المشبعة 5 5 غرام
الكولسترول 23 ملليغرام
الصوديوم 530 ملليغرام
إجمالي الكربوهيدرات 28 3 غرام
الألياف الغذائية 1 5 غرام
إجمالي السكر 2 1 غرام
البروتين 9 1 غرام
فيتامين د 0 ميكروغرام
الكالسيوم 135 ملليغرام
الحديد 3 ملليغرام
البوتاسيوم 72 ملليغرام
طريقة الشيف بصناعة المناقيش 
المكونات 
ملعقة صغيرة خميرة
1 34 كوب دقيق أو طحين
12 كوب ماء
كوب لبنة
12 كوب لحم
1 ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
14 كوب صنوبر
كوب لبنة
2 حبة طماطم
بقدونس
كوب لبنة
14 كوب زعتر
كوب لبنة
12 كوب جبن الجودة
طريقة التحضير
1 تخلط جميع المكونات معا ثم يترك العجين إلى أن يتضاعف في الحجم.
2 يضرب العجين ثم يفرد على شكل دوائر المناقيش.
3 يوضع اللحم المفروم والثوم وزيت الزيتون في مقلاة ويطهوا إلى أن يتحمر اللحم.
4 تفرد اللبنة على العجين ثم تغطى باللحم والصنوبر.
5 تخبز المناقيش في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح قاع العجين ذهبي اللون.
6 تفرد اللبنة على العجين.
7 ترص الطماطم على اللبنة وتخبز المناقيش في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح قاع العجين ذهبي اللون.
8 تفرد اللبنة على العجين ويرش الزعتر عليها.
9 تخبز المناقيش في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح قاع العجين ذهبي اللون.
10 تفرد اللبنة على العجين ويرش جبن الجودة عليها.
11 تخبز المناقيش في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح قاع العجين ذهبي اللون.
المناقيش اللبنانية 
مناقيش الجبنة اللبنانية
المكونات
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 
ملعقتان صغيرتان من السكر. 
ربع ملعقة صغيرة من الملح. 
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. 
كوب ونصف من الماء الدافئ. 
مكونات الحشوة
مئة وخمسون غراما من جبن الفيتا المفتت. 
كوب ونصف من جبن الموزاريلا.
أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم ناعما.