فوائد حليب اللوز

فوائد حليب اللوز يحتوي حليب اللوز على عدة مركبات وعناصر غذائية مهمة تكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحية ونذكر من الفوائد الصحية لاستهلاك حليب اللوز كجزء من نظام غذائي ما يأتي
يعد قليلا بالسعرات الحرارية فعلى الرغم من ارتفاع محتوى اللوز بالدهون والسعرات الحرارية إلا أن حليب اللوز المتوفر في الأسواق منخفض بالسعرات الحرارية ويعود ذلك لتخفيفه بالماء لجعل محتواه من الدهون مشابها لمحتوى الحليب قليل الدسم الذي يقارب 1٪ من الدهون وتجدر الإشارة إلى أن كمية السعرات الحرارية في كوب من حليب الوز تساوي نصف الموجودة تقريبا في كوب من الحليب خالي الدسم وعلى الرغم من ذلك قد يحتوي حليب اللوز على كمية متفاوتة من السعرات الحرارية اعتمادا على محتواه من اللوز وقد تحتوي بعض المنتجات المصنعة منه على سكريات مضافة مما يزيد كمية السعرات الحرارية فيه ولذا ينصح بقراءة ملصق القيمة الغذائية له.

يحتوي حليب اللوز المدعم على الكالسيوم يعد الكالسيوم عنصرا ضروريا لبناء العظام والمحافظة عليها لذا فإن استهلاكه بكميات كافية يساعد على تقليل خطړ الإصابة بهشاشة العظام المرتبطة بضعف العظام والإصابة بالكسور وتجدر الإشارة إلى أن اللوز يعد مصدرا يفتقر لمعدن الكالسيوم لذلك فإن معظم المصانع تدعم حليب اللوز بهذا العنصر لجعل محتواه مشابها لمحتوى الحليب البقري من هذا المعدن ويمكن أن يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على 4550 من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم مما يجعله من المصادر الغنية بالكالسيوم ويمكن أن يساعد استهلاكه بانتظام على خفض خطړ الإصابة بهشاشة العظام وذلك بالنسبة للأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان كالنباتيين والمصابين بعدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب.
يعد حليب اللوز المدعم غنيا بفيتامين د هناك عدد كبير من الأشخاص المصابين بنقص في فيتامين د لذلك تدعم بعض الأطعمة بهذا الفيتامين وذلك لعدم توفره بكميات جيدة في النظام الغذائي بشكل طبيعي ومن هذه الأطعمة حليب اللوز وبالتالي فإن استهلاك الحليب المدعم بهذا الفيتامين بانتظام يمكن أن يساعد على تزويد الجسم بكمية جيدة منه وتقليل خطړ نقصه حيث يحتوي كوب واحد منه على ما يقارب 25 من احتياجات الجسم اليومية لفيتامين د.
يعد منخفضا بالسكريات إذ يعد حليب اللوز غير المحلى منخفضا بشكل طبيعي بمحتوى السكر مما يجعله مناسبا للأشخاص الذين يقللون كمية السكر المستهلكة كمرضى السكري حيث يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على كمية أقل من الكربوهيدرات مقارنة بالحليب العادي وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأصناف التجارية تتم تحليتها بالسكر المضاف.
يعد غنيا بفيتامين ه يحتوي كوب من حليب اللوز على ما يقارب 2050٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ه كما أن بعض المصانع تدعمه بكمية إضافية من هذا الفيتامين وهو أحد مضادات الأكسدة