ما هي فوائد الثوم

قد قلل من فرص إصابتهم بعدوى نزلات البرد بالإضافة إلى سرعة معافاتهم منها مقارنة بالذين لم يتناولوا المكملات ويعود ذلك لاحتواء الثوم على مادة الأليسين التي يمكن أن تقلل من خطړ الإصابة بالفيروسات المسببة لنزلات البرد.
ولكن من جهة أخرى ذكرت مراجعة منهجية من جامعة ويسترن أستراليا عام 2014 أنه لا توجد أدلة كافية تثبت تأثير الثوم في خفض خطړ الإصابة بنزلات البرد أو التخفيف منها وما يبين وجود علاقة بينهما يستند إلى دراسات علمية أقل قوة وبالتالي ما تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات حول تأثير الثوم في نزلات البرد.
لمعرفة المزيد من التفاصيل حول تأثير الثوم في نزلات البرد يمكن الرجوع لمقال فوائد الثوم لنزلات البرد فوائد الثوم للوزتين ليست هناك دراسات علمية تؤكد دور الثوم في التخفيف من التهاب اللوزتين بالإنجليزية Tonsillitis إلذا أن بعض الدراسات قد أشارت إلى أنه يمتلك خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا وقد يلعب دورا في تحفيز جهاز المناعة.
لقراءة المزيد حول ذبك يمكن الرجوع لمقال فوائد الثوم للوزتين. فوائد الثوم للتخسيس وجدت إحدى الدراسات الأولية التي نشرت في عام 2018 وأجريت على 96 فأرا من ذكور فئران التجارب تم إعطاؤها مستخلص الزيوت الطيارة من الثوم البصل مدة شهرين وأظهرت النتائج أن وزن الأنسجة الدهنية والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والسيئ قد انخفض لديها بالإضافة إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد.
هل هناك فوائد لتناول الثوم على الريق في الحقيقة ليست هناك دراسات علمية تشير إلى فوائد تناول الثوم على الريق بشكل خاص ويمكن لتناوله في أي وقت أن يوفر الفوائد المذكورة سابقا. ثوم الدببة وفوائده يعد ثوم الدببة الاسم العلمي Allium ursinum أو ما يعرف بالثوم البري بالإنجليزية Ramson واحدا من النباتات المعمرة التابعة لفصيلة الثوم ويعد نباتا منتجا للبصيلات بالإنجليزية Bulbiferous إذ إنه ينتج بصيلات ذات طول يتراوح بين 1 56 سنتيمترات محاطة بعدة طبقات من القشور وينتشر نبات ثوم الدببة في كل من آسيا وأفريقيا حيث يستمر نموه مدة 3 54 أشهر خلال فترة الربيع ويتميز بمحتواه من المركبات الكبريتية المفيدة للصحة والمركبات الفينولية ومركبات الفلافونويد والعديد من المركبات الأخرى التي يمكن أن توفر فوائد صحية لجسم الإنسان ولكن الدراسات التي أجريت على هذا النبات هي دراسات أولية وغير مؤكدة وما زالت هناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات لتأكيد فوائده.
درجة أمان ومحاذير استخدام الثوم يعد الثوم بشكل عام من الأطعمة المحتمل أمان استهلاكها لفترات قليلة لكن يجب التوقف عن تناوله عند ملاحظة بعض الأعراض الجانبية مثل الاحمرار أو الانتفاخ أو ظهور بثور على الجلد أو حدوث ڼزيف سواء من الأنف أو اللثة كما لوحظت بعض الأعراض بعد تناول الثوم نيئا مثل الرائحة الكريهة للفم أو الجسم أو الحړقة أو الغثيان أو الإسهال أو التقيؤ والغازات في البطن.
وينصح بالحذر عند استهلاك الثوم من قبل بعض الفئات ومن أهمها الحوامل والمرضعات يعتبر استهلاك الثوم آمنا في الغالب خلال الحمل عند تناوله بكميات طبيعية لكن يحتمل عدم أمان استهلاكه بكميات كبيرة ولذا يجب أخذ الحيطة والحذر والابتعاد عن الكميات غير الطبيعية. الأطفال يصنف استعمال الثوم كدواء للأطفال لفترات قصيرة بحسب درجة الأمان بأنه يحتمل أمانه لكن يحتمل عدم أمانه عند استهلاكه عن طريق الفم بجرعات كبيرة وقد تكون قاټلة.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ڼزف الډم حيث يزيد الثوم وخصوصا الطازج منه من درجة الڼزيف لديهم. الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة ومشاكل الهضم فقد يزيد الثوم من تهيج القناة الهضمية ولذا يجب أخذ الحيطة والحذر عند استعماله. الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الډم حيث يساعد الثوم على خفض ضغط الډم ولذا فإنه قد يخفض الضغط بشكل أقل من المستوى الطبيعي لديهم. عند الخضوع للجراحة فقد يساهم الثوم في خفض ضغط الډم وحدوث الڼزيف ولذا يجب وقفه قبل الخضوع للجراحة بأسبوعين على الأقل. نبذة عامة حول الثوم يعد الثوم الاسم العلمي .Allium sativum L أحد أنواع النباتات العشبية أحادية الفلقة التي تنتمي الى الثوم وفصيلة الثوميات وهو نبات بصلي ينمو في المناخ المعتدل ويصل طوله
الى 1 2 متر وله عدة أنواع ويعد ثاني أكثر نوع انتشارا من الثوميات الاسم العلمي Alliaceae في جميع أنحاء العالم وقد استخدم الثوم على مدى قرون لأغراض الطهي والطب ويمتاز باحتوائه على مركبات الكبريت العضوية التي يعتقد أنها سبب رائحته ونكهته كما أنه له عدة فوائد صحية محتملة 
وهناك عدة منتجات مختلفة تصنع من الثوم كالمكملات الغذائية التي تكون على شكل حبوب والثوم المطحون ويمكن الحصول على زيت الثوم وخله أيضا.
كما يعتقد أنه يمكن الحصول على فوائد من قشور الثوم ومع أنه ليست هناك دراسات علمية لتأكيد ذلك إلا أن دراسة أولية نشرت و أشارت إلى أن القشور تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.