ما هي فوائد العسل

محتواه من العناصر الغذائية 
يتكون العسل بشكل أساسي من الكربوهيدرات والتي تكون على شكل سكريات أحادية وهي
الجلوكوز والفركتوز وتضم حوالي 95 من وزن العسل كما يحتوي أيضا على كمية قليلة نسبيا من الأحماض الأمينية والبروتينات تشكل نسبة 0 7 من وزنه وتجدر الإشارة إلى أن بروتينات العسل هي إنزيمات يضيفها النحل أثناء عملية إنضاج العسل 

أما الحمض الأميني الرئيسي فيه فهو البرولين الذي يعد مؤشرا لنضوج العسل كما يحتوي العسل على معدن البوتاسيوم وهو العنصر الأساسي الذي يتوفر فيهوعلى بعض الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ب وفيتامين ب.
فوائد العسل حسب درجة الفعالية احتمالية فعاليته Possibly Effective 
التخفيف من السعال 
حيث ذكر تحليل إحصائي ومراجعة منهجية ل 6 دراسات ونشر في مجلة The Cochrane Database of Systematic Reviews عام 2018 أن العسل قد يؤدي إلى تخفيف أعراض السعال عند الأطفال كما يقلل من مدة الإصابة به.
لا توجد أدلة كافية على فعاليته Insufficient Evidence 
التقليل من مستويات الكوليسترول 
هناك تباين بين نتائج الدراسات حول هذه الفائدة إذ أجريت دراسة نشرتها مجلة The Scientific World Journal عام 2008 على الأشخاص الذين يعانون من فرط الوزن أو السمنة وقد تبين أن استهلاكهم للعسل مدة 30 يوما ساعد على خفض مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وثلاثي الغليسريد ومستوى الدهون إضافة إلى تقليل الوزن بشكل بسيط
ومن جانب آخر أشارت دراسة عام 2009 وأجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الډم إلى أن استهلاك العسل مرة واحدة يوميا مدة 14 يوما 
وأظهرت النتائج أنه لم يقلل من مستوى الكوليسترول الضار لديهم ولكنه لم يسبب زيادته في الوقت ذاته مقارنة باستهلاكهم للسكر وبالتالي فإن استهلاك العسل بدلا منه يعد مفيدا بشكل عام.
ويجدر التنويه إلى أن بعض منتجات العسل كالعسل الملكي قد تتداخل مع النترات التي يستهلكها عادة المصاپون بارتفاع مستوى الكولسترول ولذلك تنصح إدارة الغذاء والدواء بعدم شراء أو استخدام العسل الملكي من قبلهم. 
التقليل من خطړ الإصابة بتقرحات الجهاز الهضمي
أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت عام 2015 إلى أن عسل المانوكا يمتلك خصائص تقلل خطړ الإصابة بالقرحة بشكل واضح بالإضافة إلى المحافظة على الغشاء المخاطي 
وتقليل خطړ إصابته بالآفة والضرر وكذلك الحفاظ على البروتين السكري المخاطي في المعدة والإنزيمات المضادة للأكسدة وتقليل السيتوكينات المحرضة على الالتهابات وفوق أكسدة الدهون.
التقليل من الآلام المرافقة للدورة الشهرية
أشارت دراسة عام 2017 أجريت على 56 فتاة للكشف عن تأثير تناول العسل في آلام الدورة الشهرية وأظهرت النتائج أن العسل قلل الألم لدى الفتيات المصابات بعسر الطمث الأولي بالإنجليزية Primary dysmenorrhea.
دراسات أخرى حول فوائد العسل
فيما يأتي ذكر لبعض الدراسات التي